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Iniciação > Receitas e muito mais > RECEITAS MEDALHÕES DE LOMBINHO RECHEIO ROQUEFORT

Receitas

Pesquisa avançada

PREPARAÇÃO

Forno

TEMPO

20'

DIFICULDADE

MEDALHÕES DE LOMBINHO RECHEIO ROQUEFORT

INGREDIENTES

  • 1 bandeja de Medalhões de Lombinho EMCESA
  • 1 jorrito de azeite

PASSOS

  1. Remover os Medalhões do frigorífico 15 minutos antes de cozinhar e colocá-los num prato. Untar o fundo de uma frigideira com azeite e aquecer a fogo médio/alto, quando alcançar a temperatura pegar nos Medalhões um por um e marcar em ambos os lados, a seguir colocá-los na frigideira e deixar cozinhar a fogo médio durante 3 minutos em cada lado. Após este tempo retirar e empratar os Medalhões acompanhando-os de puré de batatas ou qualquer outra guarnição a gosto. TRUQUE! Colocar um palito nos dois extremos do toucinho que rodeia o medalhão para evitar que se abra ao Cozinhar
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