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Salmourados

Pernil salmourado

Pernil de porco salmourado com sais de cura até ao centro da peça. Produto cárneo curado-amadurecido em câmara.

PREPARAÇÃO MODO

ALLERGERN

VESTÍGIOS

Valores médios de informação nutricional por cada 100g
Valor energético (kcal) 78
Valor energético (kJ) 329
Gorduras (g): das quais 2
Saturado (g) 0,8
Monoinsaturados (g) 1
você poliinsaturados (g) 0,2
Hidratos de Carbono (g): dos quais 0
Açúcares (g) 0
Fibra (g) 0
Proteínas (g) 15
Sal (g) 1,1