Recetario de cocina sana y deliciosa

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Secreto de cerdo ibérico relleno de mango y frutos secos

¡A disfrutar!…

Ingredientes

  • 1 Pieza de Secreto de Cerdo Ibérico Emcesa.
  • ½ vaso de vino blanco
  • ½ vaso de agua
  • 1 chorrito de vino de Jerez (opcional)
Tiempo de preparación 120 min
Modo de preparación Horno
  • 4 personas
  • secreto relleno
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Popietas de añojo Rellenas de queso y bacon

¡A disfrutar!…

reloj-de-arena
Tiempo de preparación 25 min
Modo de preparación Airfryer
  • 2 personas
  • Popietas
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Aguja rellena de frutos secos, ciruelas y bacon

Pocas recetas son tan sabrosas como un una aguja de cerdo hecha al horno. ¡A disfrutar!…

reloj-de-arena
Tiempo de preparación 120 min
Modo de preparación Horno
  • 4 personas
  • aguja rellena
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Solomillo de cerdo relleno

Pocas recetas son tan sabrosas como unos buenos solomillos de cerdo rellenos hechos al horno. ¡A comer!…

reloj-de-arena
Tiempo de preparación 80 min
Modo de preparación Horno
  • 4 personas
  • solomillos
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Angus relleno de trigueros y setas

PARA LA SALSA: Extraer de la olla el caldo obtenido de la cocción junto con la zanahoria y la cebolla, triturarlo para obtener una exquisita salsa. ¡TRUCO! Si se…

reloj-de-arena
Tiempo de preparación 90 min
guiso
Modo de preparación Guisar
  • 4 personas
  • angus relleno
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Aleta de vacuno relleno tradicional

PARA LA SALSA: Extraer de la olla el caldo obtenido de la cocción junto con la zanahoria y la cebolla, triturarlo para obtener una exquisita salsa. ¡TRUCO! Si se…

reloj-de-arena
Tiempo de preparación 120 min
guiso
Modo de preparación Guisar
  • 4 personas
  • aleta rellena
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