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Salmuerizados
Codillo salmuerizado
Codillo de cerdo salmuerizado con sales de curado hasta el centro de la pieza. Producto cárnico curado-madurado en cámara.
MODO
DE PREPARACIÓN
| Valores medios de información nutricional por cada 100g | |
|---|---|
| Valor energético (kcal) | 78 |
| Valor energético (kJ) | 329 |
| Grasas (g): de las cuales | 2 |
| Saturadas (g) | 0,8 |
| Monoinsaturadas (g) | 1 |
| Poliinsaturadas (g) | 0,2 |
| Hidratos de Carbono (g): de los cuales | 0 |
| Azúcares (g) | 0 |
| Fibra (g) | 0 |
| Proteínas (g) | 15 |
| Sal (g) | 1,1 |
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