Salmuerizados
Codillo salmuerizado
Codillo de cerdo salmuerizado con sales de curado hasta el centro de la pieza. Producto cárnico curado-madurado en cámara.
MODO
DE PREPARACIÓN


Valores medios de información nutricional por cada 100g | |
---|---|
Valor energético (kcal) | 78 |
Valor energético (kJ) | 329 |
Grasas (g): de las cuales | 2 |
Saturadas (g) | 0,8 |
Monoinsaturadas (g) | 1 |
Poliinsaturadas (g) | 0,2 |
Hidratos de Carbono (g): de los cuales | 0 |
Azúcares (g) | 0 |
Fibra (g) | 0 |
Proteínas (g) | 15 |
Sal (g) | 1,1 |
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