Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages
Filter by Categories
Non categorizzato

Inicio > Ricette e altro ancora > RICETTE TACCHINO RIPIENO TRADIZIONALE

Ricette

Ricerca avanzata

PREPARAZIONE

Forno

TEMPO

120'

DIFFICOLTA '

TACCHINO RIPIENO TRADIZIONALE

INGREDIENTI

  • 1 pezzo di Tacchino ripieno tradizionale
  • ½ bicchiere di vino bianco
  • ½ bicchiere d’acqua
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 1 goccio di vino di Jerez (facoltativo)

PASSI

  1. Mettere il pezzo su una teglia da forno, aggiungere il vino, l’acqua, il Jerez e il pepe. Preriscaldare il forno a 150 °C, introdurre la teglia e lasciare in forno per un’ora; aumentare poi la temperatura del forno a 220 °C e lasciare per un’altra mezz’ora (o fino a quando la carne non è ben dorata). Estrarre dal forno, lasciare raffreddare e tagliare la carne a fettine. Servire preferibilmente con due cucchiaini di sugo della teglia usata per la cottura. TRUCCO! Se lasciamo raffreddare completamente la carne, riusciremo a tagliare il ripieno senza romperlo; così potremo fare le fettine più sottili.
Emcesa

Este Espacio Web utiliza cookies para asegurar la mejor experiencia al usuario. El Espacio Web está configurado para permitir todas las cookies. Si no cambia esta configuración entendemos que acepta el uso de las mismas. Más información aquí.

Los ajustes de cookies de esta web están configurados para "permitir cookies" y así ofrecerte la mejor experiencia de navegación posible. Si sigues utilizando esta web sin cambiar tus ajustes de cookies o haces clic en "Aceptar" estarás dando tu consentimiento a esto.

Cerrar