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Spiedini

Spiedino di maiale e peperoni

Prosciutto insaporito in salamoia con sali di nitrificazione fino al centro del pezzo, infilato in stecchini di legno per uso alimentare. Accompagnato da peperoni e lardo.

PREPARAZIONE

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Valori medi di informazioni nutrizionali per 100 g
Valore energetico (kcal) 79
Valore energetico (kJ) 332
Grassi (g): dei quali 2,5
Monounsaturated (g) 1
Monoinsaturi (g) 1
Polinsaturi (g) 0,1
Carboidrati (g): dei quali 0
Zuccheri (g) 0
Fibre (g) 0
Proteine (g) 14,06
Sale (g) 1,8