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Rellenos
Solomillo de cerdo Marinado – Relleno boletus –
Solomillo de cerdo salmuerizado con sales de curado hasta el centro de la pieza relleno de carne picada de cerdo (burger meat) y boletus. Albardado con tocino y decorado con champiñones.
MODO
DE PREPARACIÓN
ALÉRGENOS
TRAZAS
| Valores medios de información nutricional por cada 100g | |
|---|---|
| Valor energético (kcal) | 140 |
| Valor energético (kJ) | 588 |
| Grasas (g): de las cuales | 7,1 |
| Saturadas (g) | 2,9 |
| Monoinsaturadas (g) | 3,2 |
| Poliinsaturadas (g) | 0,9 |
| Hidratos de Carbono (g): de los cuales | 1,4 |
| Azúcares (g) | 1,2 |
| Fibra (g) | 0 |
| Proteínas (g) | 17,8 |
| Sal (g) | 1,6 |
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