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Salmourados

Perna de peru marinada

Coxa de peru marinada com sais de cura até ao centro da peça, temperada com alho e especiarias.

PREPARAÇÃO MODO

VESTÍGIOS

Valores médios de informação nutricional por cada 100g
Valor energético (kcal) 117
Valor energético (kJ) 490
Gorduras (g): das quais 6
Saturado (g) 1
Monoinsaturados (g) 3
você poliinsaturados (g) 1
Hidratos de Carbono (g): dos quais 0
Açúcares (g) 0
Fibra (g) 0
Proteínas (g) 16
Sal (g) 0,54