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Morcelas

Morcela fumo tem SCNC

Enchido elaborado a partir da gordura e sangue de porco, temperado com condimentos e especiarias entre os quais se destaca a cebola. Enchido em tripa natural. Produto cozido, fumado com fumo natural procedente de madeira de faia.

PREPARAÇÃO MODO

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Valores médios de informação nutricional por cada 100g
Valor energético (kcal) 364
Valor energético (kJ) 1506
Gorduras (g): das quais 31
Saturado (g) 11
Monoinsaturados (g) 14
você poliinsaturados (g) 6
Hidratos de Carbono (g): dos quais 4,7
Açúcares (g) 4,5
Fibra (g) 3,5
Proteínas (g) 15
Sal (g) 2,1