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Gefülltes

Mariniertes Schweinefilet mit Leberpasteten-Füllung (Medaillons)

Bis zur Mitte durchgepökeltes Schweinefilet, mit Leberpastetenfüllung und Speckmantel, in Medaillons geschnitten.

ZUBEREITUNGSVORSCHLAG

SPUREN

Nährwert-Durchschnittswerte je 100 g
Energiewert (kcal) 125
Energiewert (kJ) 521
Fettgehalt (g): davon 7,1
Gesättigt (g) 3
Einfach ungesättigt (g) 3
Mehrfach ungesättigt (g) 1
Kohlenhydrate (g): davon 1,9
Zucker (g) 1,1
Ballaststoffe (g) 0
Proteine (g) 13
Salz (g) 1,4

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