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Farces

Filet farci façon Rioja

Filet saumuré jusqu’au centre de la pièce et farci de viande hachée type burger meat, avec notamment du poivron, à la manière de la Rioja. Orné de poivron rouge et de lard assaisonné séché.

MODE
DE PRÉPARATION

ALLERGÈNES

TRACES

Valeurs moyennes nutritionnelles pour 100 g
Valeur énergétique (kcal) 199
Valeur énergétique (kJ) 826
Graisses (g) : dont 14
Saturées (g) 5
Monoinsaturées (g) 7
Polyinsaturées (g) 2
Hydrates de carbone (g) : dont 1,5
Sucres (g) 1,5
Fibre (g) -1
Protéines (g) 17
Sel (g) 1,3

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