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Fresco
Hueso de vacuno cortado
Hueso largo de vacuno añojo fresco, serrado transversalmente y envasado. Despiece:
Pierna delantera: humero, cúbito, radio, carpo y metacarpo;
Pierna trasera: tibia, calcáneo, tarso y metatarso.
MODO
DE PREPARACIÓN
| Valores medios de información nutricional por cada 100g | |
|---|---|
| Valor energético (kcal) | 0 |
| Valor energético (kJ) | 0 |
| Grasas (g): de las cuales | 0 |
| Saturadas (g) | 0 |
| Monoinsaturadas (g) | 0 |
| Poliinsaturadas (g) | 0 |
| Hidratos de Carbono (g): de los cuales | 0 |
| Azúcares (g) | 0 |
| Fibra (g) | 0 |
| Proteínas (g) | 0 |
| Sal (g) | 0 |
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