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Gefülltes

Marinierter Brustkern mit Trockenfrüchten

Marinierter Brustkern vom Rind gefüllt mit Rinderhackfleisch und Trockenfrüchten. Umwickelt mit Speck und verziert mit texturierter Aprikose.

ZUBEREITUNGSVORSCHLAG

ALLERGENE

SPUREN

Nährwert-Durchschnittswerte je 100 g
Energiewert (kcal) 237
Energiewert (kJ) 984
Fettgehalt (g): davon 19
Gesättigt (g) 7
Einfach ungesättigt (g) 9
Mehrfach ungesättigt (g) 2
Kohlenhydrate (g): davon 3
Zucker (g) 3
Ballaststoffe (g) 1,2
Proteine (g) 14
Salz (g) 1,1