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ESPETADAS E ESPETADAS MINI

Espetada de lombinho albardado

Lombinho de porco salmourado com sais de cura através de injeção até ao centro da peça, fatiado em medalhões, espetados em espeto de alumínio e embalado em bandeja. Albardado com toucinho curado.

PREPARAÇÃO MODO

VESTÍGIOS

Valores médios de informação nutricional por cada 100g
Valor energético (kcal) 104
Valor energético (kJ) 440
Gorduras (g): das quais 3,3
Saturado (g) 1
Monoinsaturados (g) 1
você poliinsaturados (g) 0,4
Hidratos de Carbono (g): dos quais 1,1
Açúcares (g) 1,1
Fibra (g) 0
Proteínas (g) 18
Sal (g) 1,5

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