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Aufschnitt und Räucherwaren

Schweinerücken sächsische Art

Gepökelter Schweinerücken, gekocht und geräuchert nach sächsischer Art.

ZUBEREITUNGSVORSCHLAG

SPUREN

Nährwert-Durchschnittswerte je 100 g
Energiewert (kcal) 88
Energiewert (kJ) 371
Fettgehalt (g): davon 2,8
Gesättigt (g) 1
Einfach ungesättigt (g) 1
Mehrfach ungesättigt (g) 0,4
Kohlenhydrate (g): davon 1
Zucker (g) 1
Ballaststoffe (g) 0
Proteine (g) 15
Salz (g) 3,1