Salmourados
Lombo com alho
Lombo salmourado com sais de cura até ao centro da peça, temperado com alho. Produto cárneo curado-amadurecido em câmara.
PREPARAÇÃO MODO




VESTÍGIOS


Valores médios de informação nutricional por cada 100g | |
---|---|
Valor energético (kcal) | 149 |
Valor energético (kJ) | 620 |
Gorduras (g): das quais | 9,3 |
Saturado (g) | 4 |
Monoinsaturados (g) | 4 |
você poliinsaturados (g) | 1 |
Hidratos de Carbono (g): dos quais | 0 |
Açúcares (g) | 0 |
Fibra (g) | 0 |
Proteínas (g) | 16 |
Sal (g) | 2,1 |
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