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Gepökelte Produkte

Schweinerücken mit Knoblauch

Bis zur Mitte durchgepökelter Schweinerücken, gewürzt mit Knoblauch. Im Kühlhaus gereiftes Fleischprodukt.

ZUBEREITUNGSVORSCHLAG

SPUREN

Nährwert-Durchschnittswerte je 100 g
Energiewert (kcal) 149
Energiewert (kJ) 620
Fettgehalt (g): davon 9,3
Gesättigt (g) 4
Einfach ungesättigt (g) 4
Mehrfach ungesättigt (g) 1
Kohlenhydrate (g): davon 0
Zucker (g) 0
Ballaststoffe (g) 0
Proteine (g) 16
Salz (g) 2,1