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Saucissons et saucisses

Boutifarre ibérique en morceaux

Charcuterie cuite préparée avec de la viande et de la graisse de porc ibérique. Embossée dans un boyau naturel en petites portions de 3-4 cm.

MODE
DE PRÉPARATION

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Valeurs moyennes nutritionnelles pour 100 g
Valeur énergétique (kcal) 441
Valeur énergétique (kJ) 1821
Graisses (g) : dont 43
Saturées (g) 15
Monoinsaturées (g) 23
Polyinsaturées (g) 4
Hydrates de carbone (g) : dont 6,4
Sucres (g) 1,2
Fibre (g) 0
Protéines (g) 7,7
Sel (g) 1,8