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Pinchos/brochetas
Brocheta de cerdo con pimiento natural
Jamón salmuerizado con sales de nitrificación hasta el centro de la pieza ensartado en palo de madera de uso alimentario. Acompañado de pimiento natural y tocino texturizado.
MODO
DE PREPARACIÓN
| Valores medios de información nutricional por cada 100g | |
|---|---|
| Valor energético (kcal) | 79 |
| Valor energético (kJ) | 332 |
| Grasas (g): de las cuales | 2,5 |
| Saturadas (g) | 1 |
| Monoinsaturadas (g) | 1 |
| Poliinsaturadas (g) | 0,1 |
| Hidratos de Carbono (g): de los cuales | 0 |
| Azúcares (g) | 0 |
| Fibra (g) | 0 |
| Proteínas (g) | 14,06 |
| Sal (g) | 1,8 |
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