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Pinchos/brochetas

Brocheta de cerdo adobado pimiento natural

Jamón salmuerizado con sales de nitrificación hasta el centro de la pieza, adobado y ensartado en palo de madera de uso alimentario. Acompañado de pimiento y tocino texturizado.

MODO
DE PREPARACIÓN

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Valores medios de información nutricional por cada 100g
Valor energético (kcal) 89
Valor energético (kJ) 376
Grasas (g): de las cuales 3,1
Saturadas (g) 1
Monoinsaturadas (g) 1
Poliinsaturadas (g) 0,5
Hidratos de Carbono (g): de los cuales 0
Azúcares (g) 0
Fibra (g) 0
Proteínas (g) 15
Sal (g) 0,6