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Aufschnitt und Räucherwaren

Schweinenacken sächsische Art

Gepökelter Schweinenacken, gekocht und geräuchert. Nach sächsischer Art zubereitet.

ZUBEREITUNGSVORSCHLAG

SPUREN

Nährwert-Durchschnittswerte je 100 g
Energiewert (kcal) 157
Energiewert (kJ) 656
Fettgehalt (g): davon 11
Gesättigt (g) 4
Einfach ungesättigt (g) 5
Mehrfach ungesättigt (g) 1
Kohlenhydrate (g): davon 1,2
Zucker (g) 1,2
Ballaststoffe (g) 0
Proteine (g) 14
Salz (g) 2,7