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junio 10, 2021

Emcesa invierte 3 millones de euros en I+D+i en los últimos cinco años

Embutidos del Centro S.A. (Emcesa) continúa su apuesta por la innovación, alcanzando la cifra de 3 millones de euros de inversión en I+D+i entre 2015 y 2020, con el objetivo de…+

junio 2, 2021

Nuevo concurso Emcesa: platos de cocina italiana

La cocina italiana refleja la riqueza cultural de sus regiones y de su historia, y es una de las gastronomías más variadas e identificables del mundo. Para celebrar su tradicional…+

mayo 24, 2021

Emcesa celebra el Día Internacional de la Hamburguesa con sus seguidores en las redes sociales

Cada 28 de mayo se celebra en todo el mundo el Día Internacional de la Hamburguesa, uno de los platos más versátiles, deliciosos, sencillos y a la vez con más…+

mayo 24, 2021

Emcesa dispara sus ventas de hamburguesas y carne picada en un 57% en el último año

La ola de las hamburguesas Gourmet va más allá de las cadenas de restauración y se percibe también en los hogares. Así lo confirman los datos de Emcesa que, con…+

mayo 24, 2021

Nuevo concurso Emcesa: Día Internacional de la Hamburguesa

La hamburguesa es uno de los platos más populares, un clásico de la cocina que en cada rincón del mundo se ha adaptado a diferentes estilos y gustos. Es tan…+

mayo 17, 2021

Emcesa incrementa el uso de material reciclado rPET en sus envases

  Emcesa, empresa toledana dedicada a la elaboración de productos cárnicos de primera calidad, apuesta por el envasado sostenible de sus productos utilizando plástico reciclado de posconsumor PET, la mejor…+

mayo 11, 2021

Nuevo concurso Emcesa: Kit de supervivencia para BBQ

Cada año por esta época, con el sol y el buen tiempo, se inaugura la temporada de barbacoas. Antes de ponernos en acción, es importante haber elegido bien los alimentos…+

abril 19, 2021

Emcesa renueva sus certificaciones

Emcesa ha certificado su Sistema de Autocontrol Específico (SAE) para la exportación a países terceros con requisitos diferentes a los intracomunitarios, de forma que la calidad y seguridad de los…+

abril 7, 2021

Emcesa celebra el Día Mundial de la Salud con Limo&Lima

Tras más de un año conviviendo con la COVID-19, la sociedad se ha hecho más consciente que nunca de la importancia de cuidar la salud, se preocupa cada vez más…+

marzo 18, 2021

Emcesa impulsa su línea de productos congelados elaborados con tecnología IQF

Hace 46 años que la ONU declaró el 8 de marzo como el Día Internacional de la Mujer, conmemorando el día en el que, en dos años diferentes (1857 y…+

marzo 8, 2021

Emcesa, 35 años favoreciendo el papel de la mujer en la industria agroalimentaria

Hace 46 años que la ONU declaró el 8 de marzo como el Día Internacional de la Mujer, conmemorando el día en el que, en dos años diferentes (1857 y…+

enero 28, 2021

Emcesa, una Industria 4.0 pionera en la transformación digital del sector cárnico

Emcesa, consciente de la importancia que supone hoy día para la industria alimentaria el proceso de transformación digital en España, y como miembro destacado del grupo de digitalización de ANICE (Asociación Nacional…+

diciembre 29, 2020

Emcesa supera las 6.000 raciones de platos preparados donados al Banco de Alimentos

Emcesa empresa dedicada principalmente a la elaboración de productos cárnicos, frescos, elaborados y platos preparados, dona al Banco de Alimentos de Toledo (BAT) 1.800 raciones de cocido madrileño, con lo…+

diciembre 17, 2020

Emcesa incrementa en un 10% su plantilla para Navidad

Recién iniciada una campaña de Navidad que se preveía cargada de incertidumbre para el sector de la alimentación, uno de los que más ha tenido que adaptarse a la situación…+

diciembre 2, 2020

Los rellenos navideños de Emcesa te lo ponen fácil

Se aproximan unas Navidades que, sin duda, recordaremos siempre. Unos días en los que todos pondremos de nuestra parte para que la magia que provocan los encuentros en estas fechas…+

diciembre 2, 2020

Los platos precocinados de Emcesa crecen durante la pandemia gracias a la llegada de nuevos consumidores a esta categoría

A punto de cerrar un año inesperado y diferente a todos los demás, Embutidos del Centro, S.A. (Emcesa) hace balance de cómo se han desarrollado estos meses y analiza cuáles…+

noviembre 23, 2020

Emcesa se une al Grupo de Innovación Sostenible (GIS) como socio de pleno derecho

    ·      Una trayectoria de más de 30 años, donde la innovación siempre ha sido uno de los pilares fundamentales, ha servido a EMCESA para convertirse en empresa referente a…+

octubre 15, 2020

Emcesa celebra el Día Mundial de la Alimentación reafirmando su compromiso con una alimentación de calidad

      Coincidiendo con la celebración del Día Mundial de la Alimentación, el próximo 16 de octubre, EMCESA ha ampliado durante los últimos meses la variedad de productos que…+

septiembre 28, 2020

Emcesa amplía su variedad de platos precocinados elaborados con materia prima de proveedores locales

  Sin duda, las recetas más tradicionales vuelven a estar en auge y protagonizan los menús de los hogares españoles. La vuelta a la rutina y carecer del tiempo que…+

agosto 28, 2020

Emcesa alcanza las 18 referencias en su gama de productos adobados

   Las carnes adobadas son protagonistas indiscutibles en multitud de cocinas de los hogares españoles, siendo en la actualidad una de las gamas de producto más consumidas. Esta técnica, que…+

julio 28, 2020

Emcesa presenta sus aperitivos para el verano

Emcesa presenta sus aperitivos para el verano Los largos días de verano son el momento idóneo para disfrutar de las reuniones y los encuentros con la familia y los amigos,…+

julio 20, 2020

NO MEAT ‘Burggie’, la apuesta vegana de Emcesa

La tendencia vegana ha llegado con fuerza para quedarse y crecer en el mercado. El prestigioso semanal británico The Economist nombró el 2019 como el año del veganismo, una tendencia…+

julio 6, 2020

El Especial Barbacoa de Emcesa protagonista de las reuniones este verano

El verano ya está oficialmente inaugurado pero no hay verano sin una buena barbacoa para disfrutar con los amigos o la familia. Embutidos del Centro, S.A. (Emcesa), dentro de su catálogo…+

julio 6, 2020

Emcesa logra productos cárnicos frescos y más saludables mediante la obtención de diferentes análogos de grasa

Estos últimos tiempos han sido muy fructíferos para las labores de investigación que ha desarrollado Emcesa. Desde hace casi dos años y medio Emcesa ha estado liderando el proyecto de…+

julio 6, 2020

Emcesa inaugura la “nueva normalidad” relanzando su línea de platos preparados Limo&Lima

La “nueva normalidad” es un hecho en la mayoría de poblaciones españolas después de los meses de confinamiento. Tras casi tres meses en casa más de uno habrá acumulado algún…+

julio 6, 2020

Emcesa produce más de un millón de hamburguesas durante el confinamiento

El próximo 28 de mayo se celebra el Día Internacional de la Hamburguesa, un acontecimiento que no pueden olvidar aquellos que disfrutan con la gastronomía y aprovechan para probar nuevas recetas innovadoras…+

mayo 8, 2020

García-Page reconoce la labor de Emcesa por abastecer a la población más desfavorecida

El presidente de la Junta de Castilla-La Mancha, Emiliano García-Page, junto con el consejero de Agricultura, Francisco Martínez Arroyo han visitado las instalaciones de Embutidos del Centro, S.A. (EMCESA) en…+

abril 22, 2020

Emcesa se prepara para el Ramadán

La sociedad vive momentos complicados debido a la crisis originada por el COVID-19, que ha hecho que se cancelen o pospongan fiestas tradicionales, eventos y reuniones de todo tipo, por…+

abril 14, 2020

Emcesa se adapta a la guía de buenas prácticas en los centros de trabajo

Emcesa mantiene su actividad habitual trabajando con un protocolo de medidas de seguridad ampliadas que han implantado desde el inicio del estado de alarma. Con el objetivo de proteger la…+

abril 13, 2020

Emcesa protagonista en el congreso de carne y productos cárnicos de AECOC

Lérida ha acogido un año más una cita obligada para los operadores del sector: el congreso de productos cárnicos y elaborados AECOC. Este año las jornadas se celebraron en el…+

marzo 16, 2020

Emcesa asegura el aprovisionamiento de sus clientes durante la cuarentena con motivo del COVID-19

Embutidos del Centro. S.A., empresa especializada en la elaboración de productos cárnicos ubicada en Madrid, hace frente a la situación en la que se encuentra el país por el COVID-19….+

mayo 23, 2018

EMCESA INVIERTE EN I+D PARA DESARROLLAR PRODUCTOS CÁRNICOS MÁS SALUDABLES

EMCESA pone en marcha un proyecto de I+D para elaborar nuevos productos cárnicos frescos, mediante su reformulación con nuevas Tecnologías y el uso de aceites de origen vegetal o marino....+
abril 5, 2018

Degustaciones de producto (Días 06 y 07 de Abril)

Durante el Viernes día 6 y Sábado día 7, tenemos el placer de ofrecerles una degustación variada de nuestra gama de platos precocinados. Los cuales los podrán encontrar en los...+
febrero 19, 2018

Degustaciones de producto (Días 23 y 24 de Febrero)

Durante el Viernes día 23 y Sábado día 24, tenemos el placer de ofrecerles una degustación variada de nuestra gama de platos precocinados. Los cuales los podrán encontrar en los...+
febrero 7, 2018

Degustaciones de producto (Días 16 y 17 de Febrero)

Durante el Viernes día 16 y Sábado día 17, tenemos el placer de ofrecerles una degustación variada de nuestra gama de platos precocinados. Los cuales los podrán encontrar en los...+
febrero 7, 2018

Degustaciones de producto (Días 9 y 10 de Febrero)

Durante el Viernes día 9 y Sábado día 10, tenemos el placer de ofrecerles una degustación variada de nuestra gama de platos precocinados. Los cuales los podrán encontrar en los...+
diciembre 4, 2017

Embutidos del Centro S.A. participa en el Día Nacional de la Seguridad Alimentaria.

El pasado 17 de noviembre tuvo lugar el primer Día Nacional de la Seguridad Alimentaria, una jornada propuesta por ALCyTA (Asociación de licenciados y graduados en Ciencia y Tecnología de…+

octubre 21, 2017

Emcesa y su participación en Meat Attraction 2017 – La Feria del Sector Cárnico.

MEAT ATTRACTION, la Feria del Sector Cárnico, cerró con éxito de participación su primera edición, celebrada los pasados 18 al 20 de octubre en Feria de Madrid. Donde Emcesa pudo...+
octubre 6, 2017

Memorial en homenaje a nuestro compañero Javier Valor

El pasado viernes 29 de septiembre, en memoria de nuestro fallecido compañero Javier Valor, le brindamos un afectivo y caluroso homenaje a los miembros más cercanos de su familia. A...+
agosto 25, 2017

Meat Attraction 2017 – La Feria del Sector Cárnico.

Emcesa participará en la próxima celebración de la feria para profesionales, MEAT ATTRACTION 2017 La Feria del Sector Cárnico, durante los próximos días 18 a 20 de octubre de 2017,…+

mayo 24, 2017

Emcesa en Hofex 2017.

Durante los pasados 8 al 11 de mayo, ha tenido lugar la feria internacional de HOFEX, en la que Emcesa ha sido seleccionada por ICEX España Exportación e Inversiones para...+
mayo 24, 2017

III Maratón Solidario

El pasado 13 de Mayo tuvo lugar el III Maratón Solidario Ciclo Indoor en la localidad abulense de Pedro Bernardo. Estuvieron presentes importantes autoridades del municipio, el Alcalde Desiderio Blázquez...+
marzo 30, 2017

EMCESA Patrocina la VIII Edición de la Carrera por la Esperanza de Madrid.

En Emcesa renovamos nuestro compromiso con la Federación Española de Enfermedades Raras (FEDER), poniendo nuestro granito de arena para ayudar a lograr uno de los objetivos principales de la Federación,...+
marzo 28, 2017

Emcesa renueva su certificación de IFS Food para el 2017.

El pasado 17 de febrero de 2017, superamos con una calificación de nivel superior y con una puntuación obtenida de 97,10%, en la auditoría de certificación de producto y seguridad…+

diciembre 19, 2016

30 Aniversario de Emcesa.

Emcesa celebra su 30 aniversario El pasado 26 de Noviembre celebramos nuestro trigésimo aniversario con una comida en la que estábamos invitados todos los empleados de Emcesa, así como las...+
octubre 14, 2016

Emcesa patrocina la XIII Edición del Máster en Seguridad Alimentaria

Un año más patrocinamos 13ª Edición del Máster en Seguridad Alimentaria, que organiza el Colegio Oficial de Veterinarios de Madrid en colaboración con la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y...+
octubre 7, 2016

Emcesa colabora con la Jornada del Paciente NephroCare

Bajo el lema “Mejorando Juntos”, NephroCare celebró entre el 22 y el 28 de septiembre la Jornada del Paciente NephroCare en toda su red de centros, un día dedicado a...+
septiembre 28, 2016

Emcesa celebra su 30 aniversario con una fiesta deportiva

El pasado viernes 23 de septiembre de 2016, como parte de los eventos de conmemoración de nuestro 30 aniversario, organizamos un cuadrangular de fútbol 7 cuyos equipos estaban formados por personal…+

julio 21, 2016

Emcesa se une a FEDER en la lucha por los derechos de las personas con Enfermedades Poco Frecuentes

La empresa, referente en nuestro país en productos cárnicos, suma su trabajo a una causa que mueve a más de tres millones de personas en nuestro país. La empresa pasa…+

junio 29, 2016

Especial Barbacoa

Cada año por esta época, con el sol y el buen tiempo se inaugura la temporada de barbacoas. Aprovechamos cualquier ocasión para reunirnos y disfrutar juntos, por eso una barbacoa es la excusa…+

abril 20, 2016

Platos especiales para cualquier ocasión

Sorprende a tus invitados con recetas fáciles pero con mucho sabor.

abril 8, 2016

Nueva línea de productos ultracongelados de forma individual (IQF)

Hemos incorporado un equipo de última generación para el congelado individual de producto (conocido por sus siglas en inglés como IQF Individual Quick Freezing). Este proceso de congelación rápido permite…+

abril 8, 2016

Nueva línea de platos preparados

El pasado mes de diciembre hemos puesto en marcha la última ampliación de instalaciones, en la que se han desarrollado las infraestructuras necesarias para la producción de platos preparados. Son…+

abril 8, 2016

Emcesa renueva su certificación IFS Food (International Featured Standards Food)

El pasado 12 de febrero de 2016, superamos con calificación de nivel superior la auditoría de renovación de la certificación de producto y seguridad alimentaria IFS Food (International Featured Standards…+

abril 8, 2016

Emcesa patrocina la XII Edición del Máster en Seguridad Alimentaria

Un año más patrocinamos la 12ª Edición del Máster en Seguridad Alimentaria, que organiza el Colegio Oficial de Veterinarios de Madrid en colaboración con la Agencia Española de Seguridad Alimentaria…+

abril 8, 2016

EMCESA Patrocina la VII Edición de la Carrera por la Esperanza de Madrid.

El pasado 13 de marzo de 2016, la Federación Española de Enfermedades Raras (FEDER), organizó en la CASA DE CAMPO DE MADRID la VII Carrera por la Esperanza de Madrid,…+

abril 7, 2016

EL CAMBIO DE IMAGEN CORPORATIVA

La marca es el corazón del negocio, en ella intervienen muchos factores: las modas, la competencia, el mercado, pero principalmente se ve afectada cuando se prevé una expansión importante.

diciembre 22, 2015

Control de Calidad

Poseemos el estándar de calidad IFS (International Food Standard); una norma que homogeiniza los criterios de calidad de producto y ofrecemos una garantía de control hacia nuestros clientes. Ver más

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