Entrevista a Ricardo Rubio. Jefe de Estudios de la Escuela Superior de Gastronomía de Toledo ¿Qué tipo de titulaciones ofrece la Escuela Superior de Gastronomía y Hostelería de Toledo?…+
Emcesa, Embutidos del Centro, estará presente en la cuarta edición de Meat Attraction, la feria vertical del sector cárnico, que tendrá lugar del 8 al 10 de marzo en Madrid….+
Emcesa, empresa especialista en productos cárnicos, se pone en la piel de los lovers y saca sus mejores armas de seducción en la cocina para que puedas enamorar a tu pareja, aún…+
El 12 de febrero se celebraba el Día Internacional de la Fabada. La fabada es el plato típico de Asturias, pero su difusión es tan grande en la península ibérica que forma parte…+
¿Quién cree que la innovación está reñida con la tradición en la actividad empresarial? Y es que, aunque parezcan conceptos opuestos ha quedado demostrado que cuando se combinan adecuadamente forman…+
Diciembre tiene los días contados y, a estas alturas, ya estamos pensando en las comidas y cenas que fechas tan señaladas como Nochebuena, Navidad y Nochevieja. Por eso, desde Emcesa…+
Emcesa ha celebrado su 35 aniversario, años en los que nos hemos caracterizado por el crecimiento constante que nos ha llevado a ser uno de los principales operadores del sector cárnico…+
La Navidad está a la vuelta de la esquina y, por ello, las empresas agroalimentarias llevan meses preparando la campaña navideña. Para éstas, el 2020 no fue un mal año…+
El gasto en alimentación durante el mes de diciembre se dispara en muchos hogares españoles. Todos los años dejamos para el último momento la compra de Navidad y los precios se…+
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