Salmuerizados

Jamón adobado

Jamón de cerdo salmuerizado con sales de curado mediante inyección hasta el centro de la pieza, adobada con especias y pimentón.

MODO
DE PREPARACIÓN

TRAZAS

Valores medios de información nutricional por cada 100g
Valor energético (kcal) 121
Valor energético (kJ) 509
Grasas (g): de las cuales 4,9
Saturadas (g) 0
Monoinsaturadas (g) 0
Poliinsaturadas (g) 0
Hidratos de Carbono (g): de los cuales 0,8
Azúcares (g) 0
Fibra (g) 0
Proteínas (g) 19
Sal (g) 0