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Salmuerizados

Codillo salmuerizado

Codillo de cerdo salmuerizado con sales de curado hasta el centro de la pieza. Producto cárnico curado-madurado en cámara.

MODO
DE PREPARACIÓN

ALÉRGENOS

TRAZAS

Valores medios de información nutricional por cada 100g
Valor energético (kcal) 78
Valor energético (kJ) 329
Grasas (g): de las cuales 2
Saturadas (g) 0,8
Monoinsaturadas (g) 1
Poliinsaturadas (g) 0,2
Hidratos de Carbono (g): de los cuales 0
Azúcares (g) 0
Fibra (g) 0
Proteínas (g) 15
Sal (g) 1,1