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Salmuerizados

Cinta de lomo adobada

Cinta de lomo salmuerizada con sales de curado hasta el centro de la pieza, adobada con especias y pimentón. Producto cárnico curado-madurado en cámara.

MODO
DE PREPARACIÓN

TRAZAS

Valores medios de información nutricional por cada 100g
Valor energético (kcal) 89
Valor energético (kJ) 376
Grasas (g): de las cuales 1,8
Saturadas (g) 0,6
Monoinsaturadas (g) 1
Poliinsaturadas (g) 0,2
Hidratos de Carbono (g): de los cuales 0
Azúcares (g) 0
Fibra (g) 0
Proteínas (g) 18
Sal (g) 1,5