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Pinchos/brochetas

Brocheta de cerdo con pimiento natural

Jamón salmuerizado con sales de nitrificación hasta el centro de la pieza ensartado en palo de madera de uso alimentario. Acompañado de pimiento natural y tocino texturizado.

MODO
DE PREPARACIÓN

ALÉRGENOS

TRAZAS

Valores medios de información nutricional por cada 100g
Valor energético (kcal) 79
Valor energético (kJ) 332
Grasas (g): de las cuales 2,5
Saturadas (g) 1
Monoinsaturadas (g) 1
Poliinsaturadas (g) 0,1
Hidratos de Carbono (g): de los cuales 0
Azúcares (g) 0
Fibra (g) 0
Proteínas (g) 14,06
Sal (g) 1,8