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Missão, visão, valor

Somos uma empresa de produtos cárneos que trabalha todos os dias para oferecer aos nossos clientes e consumidores alimentos de primeira qualidade. Um processo cuidado, tradicional e simultaneamente inovador, que nos permite chegar a muitos pontos de venda e lares com um amplo portfólio de produtos, cobrindo as tuas necessidades de variedade, alimentação, nutrição e bem-estar; com um elevado compromisso com o meio ambiente e incorporando na empresa alternativas tecnológicas que minimizam o impacto no ambiente e medindo simultaneamente os padrões de qualidade sanitária.

Emcesa “a Máxima Qualidade na sua Mesa”, um lema que nos guiou ao longo do desenvolvimento empresarial, com o objetivo de oferecer sempre a mais ótima garantia de qualidade, segurança em todos os nossos produtos.
Além disso, na Emcesa, estamos comprometidos com associações em situações especiais, colaboramos de forma intensa com a Federação de Associações de Celíacos Espanhóis (www.celiacos.org), pelo que os nossos produtos são fabricados sem glúten aplicando a legislação vigente.
Atualmente, e vendo o futuro com energia e solidez, continuamos a crescer e a desenvolver novas linhas de trabalho, investigação, inovação, desenvolvimento e integração de novas tecnologias, pela mão de uma vasta equipa de profissionais especializados e qualificados, responsáveis por levar a cabo os objetivos da empresa com êxito.

História

Fundada em 1986 pelo Sr. Tomás García Robledo e pelo Sr. José Luis Blázquez García, na Emcesa não paramos de crescer, incentivados pela vontade, inovação, a constância e o bem fazer do nosso trabalho, sendo atualmente numa empresa de referência em Espanha. Este crescimento levou-nos a ampliar as nossas instalações, investindo na construção em 2006 de uma nova fábrica em Casarrubios del Monte (Toledo); uma superfície muito maior destinada à elaboração, ao embalamento e armazenamento, passando de 4800 m2 para 22 400 m2 e equipada com a mais inovadora tecnologia em matéria de produção existente no mercado e com métodos avançados de qualidade sanitária e meio ambiental.

Em 2001, criámos o Departamento de I+D, para desenvolver novos produtos com os sistemas de investigação e controlo que sempre nos caracterizaram.

Posteriormente, em 2009, voltámos a ampliar as nossas instalações para mais de 25 000 m2.

Um crescimento marcado não somente nas nossas instalações, mas também na equipa humana que forma a nossa empresa, contando atualmente com mais de 230 funcionários.

Inovação e qualidade (I+D+i)

Na Emcesa, estamos conscientes da importância de ter uma alimentação correta e dada a sua influência sobre a saúde, trabalhamos no desenvolvimento de novos produtos mais saudáveis, reduzindo o seu conteúdo em gordura e sal, de acordo com as principais recomendações das autoridades europeias.

Para tal, desenvolvemos três projetos que contaram com o financiamento do Centro de Desenvolvimento Técnico Industrial (CDTI) e a assessoria técnico-científica de um prestigiado instituto tecnológico ICTAN (Instituto de Ciência e Tecnologia de Alimentos e Nutrição).

Neste processo de atualização e renovação constante, equipamos as nossas instalações com os elementos tecnológicos mais avançados do setor. Estes investimentos realizados em tecnologia, acreditam-nos como “A empresa de produtos cárneos mais inovadora”.