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Alérgenos

Una prioridad de EMCESA es garantizar la seguridad de los consumidores, especialmente de aquellos que padecen alergias o intolerancias a ciertos ingredientes. Desde hace años EMCESA colabora con la Federación de Asociaciones de Celiacos de España (F.A.C.E.) incluyendo nuestros artículos en el listado de productos libres de gluten, como garantía de los controles realizados para la ausencia de este alérgeno.

Puedes encontrar información adicional sobre esta publicación en www.celiacos.org. Como complemento a la información que habitualmente se recoge en el etiquetado de nuestros productos, te ofrecemos la posibilidad de utilizar la siguiente herramienta de consulta de los productos y su composición de alérgenos, en los que tú como consumidor puedes estar interesado:

ALÉRGENOS

PRODUCTOS

/

ALÉRGENOS

Productos/Alérgenos
Embutidos
Butifarra pincho IQF trazas ausencia presencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Chistorra cortada IQF presencia ausencia trazas ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Chistorra Ibérica presencia ausencia trazas ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Chorizo Ibérico trazas ausencia trazas ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Chorizo oreado IQF ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Chorizo pincho dulce IQF presencia ausencia trazas ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Chorizo pincho picante IQF presencia ausencia trazas ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Criollo pincho IQF presencia presencia trazas ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Longaniza fresca blanca (tripa colágeno) IQF trazas presencia trazas ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Longaniza fresca blanca pincho (tripa natural) IQF trazas presencia trazas ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Longaniza fresca roja (tripa natural) IQF presencia presencia trazas ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Morcilla arroz pincho IQF trazas ausencia trazas ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Morcilla arroz tipo burgos IQF trazas ausencia trazas ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Morcilla cebolla IQF trazas ausencia trazas ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Morcilla cebolla negra IQF trazas ausencia trazas ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Morcilla cebolla pincho IQF trazas ausencia trazas ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Pincho chorizo Ibérico trazas ausencia trazas ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Pincho criollo Ibérico. ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Salchicha blanca pollo-cerdo cocida IQF trazas ausencia presencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Salchicha frankfurt pincho IQF trazas ausencia presencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Salchicha fresca blanca SCNC trazas ausencia trazas ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Salchicha roja pollo-cerdo cocida IQF trazas ausencia presencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Empanados y adobados
Alitas de pollo marinadas IQF trazas trazas trazas ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Filete de jamón cerdo empanado IQF presencia ausencia presencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Filete de magro de pollo empanado IQF ausencia ausencia presencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Filete de pechuga de pollo empanado IQF presencia ausencia presencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Nuggets pechuga fresca de pollo IQF ausencia presencia presencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Brochetas y mini brochetas
Brocheta contra pollo marinada 70-80 g IQF ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Brocheta jamon cerdo marinado 70-80 g IQF presencia ausencia trazas ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Brocheta pollo adobado 70-80 g IQF presencia ausencia presencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Mini brocheta contra pollo marinada 40g IQF trazas trazas trazas ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Mini brocheta jamon cerdo marinado 40 g IQF presencia trazas trazas ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Pinchos y mini pinchos
Mini pincho de jamón adobado formadora 40 g IQF presencia ausencia trazas ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Mini pincho de pollo argentino formadora IQF trazas ausencia trazas ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Mini pincho de pollo barbacoa formadora 40 g IQF trazas ausencia trazas ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Mini pincho de pollo formado-estilo Andaluz IQF trazas ausencia trazas ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Mini pincho jamón argentino formadora 40 g IQF presencia ausencia trazas ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Pincho de jamón de cerdo formado-estilo Andaluz IQF presencia ausencia trazas ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Pincho jamon adobado formadora 70-80 g IQF trazas ausencia trazas ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Productos Colectividades
Albóndiga cerdo vacuno Colectividades IQF presencia ausencia trazas ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Chistorra colectividades IQF presencia ausencia trazas ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Chorizo colectividades IQF trazas ausencia trazas ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Filete magro de cerdo empanado Colectividades IQF trazas ausencia presencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Longaniza fresca blanca (tripa natural) IQF trazas presencia trazas ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Morcillas
Morcilla al humo de haya SCNC presencia ausencia presencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Morcilla arroz burgos SCNC trazas ausencia trazas ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Morcilla arroz ibérica SCNC trazas ausencia trazas ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Morcilla arroz negra SCNC trazas ausencia trazas ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Morcilla arroz pincho SCNC trazas ausencia trazas ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Morcilla cebolla fina SCNC trazas ausencia trazas ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Morcilla cebolla ibérica SCNC trazas ausencia trazas ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Morcilla cebolla negra SCNC trazas ausencia trazas ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Morcilla cebolla pincho SCNC trazas ausencia trazas ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Pasta de morcilla con piñones trazas ausencia trazas ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Pasta de morcilla ibérica (con cebolla) trazas ausencia trazas ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Pinchos/brochetas
Brocheta de cerdo adobado pimiento natural presencia ausencia trazas ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Brocheta de cerdo con pimiento natural presencia ausencia trazas ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Brocheta de cerdo tipo artesana presencia ausencia trazas ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Brocheta de cerdo y chorizo presencia ausencia trazas ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Brocheta de pavo tipo artesana presencia ausencia trazas ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Brocheta de pollo adobado presencia trazas trazas ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Brocheta de pollo con pimiento natural trazas trazas trazas ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Brocheta de pollo tipo artesana presencia ausencia presencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Brocheta de pollo tipo artesana con embutido presencia ausencia presencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Brocheta de solomillo albardado trazas ausencia trazas ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Pincho de pollo andaluz trazas trazas trazas ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Pincho molde jamón adobado presencia ausencia trazas ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Pincho molde jamón Andaluz presencia ausencia trazas ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Pincho moruno presencia ausencia trazas ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Pincho moruno Al-Andalus presencia ausencia trazas ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Pincho moruno de pollo presencia ausencia trazas ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Empanados
Cinta de lomo empanada trazas ausencia presencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Filetes de jamón empanado presencia ausencia presencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Filetes de jamón empanado ajo perejil presencia ausencia presencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Filetes de pechuga empanados presencia ausencia presencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Nugget de pollo ausencia presencia presencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Combinados
Barbacoa mini presencia presencia presencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Combinado de alitas adobadas y andaluz trazas trazas trazas ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Combinado panceta ibérica y espinazo salados trazas ausencia trazas ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Combinado tocino ibérico salado y codillo jamón trazas ausencia trazas ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Compango para puchero trazas ausencia trazas ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Compango Pequeño presencia ausencia presencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Preparado de barbacoa grande presencia presencia presencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Preparado de barbacoa mediana presencia ausencia presencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Preparado de barbacoa pequeña presencia ausencia presencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Preparado de barbacoa pequeña Film presencia presencia presencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Preparado de barbacoa pincho presencia presencia presencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Preparado para cocido completo presencia ausencia presencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Preparado para cocido fresco presencia ausencia presencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Preparado para cocido salado trazas ausencia trazas ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Preparado para fabada presencia ausencia presencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Preparado para legumbres presencia ausencia presencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Preparado para puchero trazas ausencia trazas ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Salmuerizados
Alitas de pollo adobadas trazas trazas trazas ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Alitas de pollo andaluz trazas trazas trazas ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Alitas marinadas trazas trazas trazas ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Chuleta de pavo marinada ausencia trazas trazas ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Cinta de lomo adobada trazas ausencia trazas ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Cinta de lomo adobada extra trazas ausencia trazas ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Cinta de lomo ajillo trazas ausencia trazas ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Cinta de lomo ajillo extra trazas ausencia trazas ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Cinta ibérica adobada trazas ausencia trazas ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Cinta lomo adobada extra SCNC trazas ausencia trazas ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Codillo salmuerizado presencia ausencia trazas ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Costilla adobada trazas ausencia trazas ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Costilla ibérica adobada trazas ausencia trazas ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Costilla tira adobo Argentino trazas ausencia trazas ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Jamón adobado trazas ausencia trazas ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Magro de cerdo marinado trazas trazas trazas ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Morro adobado trazas ausencia trazas ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Panceta adobada trazas ausencia trazas ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Tira costilla adobada trazas ausencia trazas ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Torreznos Barriguera presencia ausencia trazas ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Fiambres y ahumados
Aguja de sajonia trazas ausencia trazas ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Bacon trazas ausencia trazas ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Chuleta sajonia trazas ausencia trazas ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Cinta lomo sajonia trazas ausencia trazas ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Fiambre lomo adobado trazas ausencia presencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Jamón sajonia trazas ausencia trazas ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Magreta adobada trazas ausencia trazas ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Picadas y burgers
Albóndigas cerdo-vacuno ausencia presencia trazas ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Burger meat vacuno queso cabra mini 30 g IQF ausencia presencia trazas ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Carne picada cerdo ausencia presencia trazas ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Carne picada cerdo IQF ausencia presencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Carne picada cerdo-vacuno 350g ausencia presencia trazas ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Carne picada pollo-pavo 350g ausencia presencia trazas ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Carne picada pollo-pavo 350g SCNC ausencia presencia trazas ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Carne picada pollo-pavo 750g ausencia presencia trazas ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Carne picada pollo-pavo IQF ausencia presencia trazas ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Carne picada vacuno 350g ausencia presencia trazas ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Carne picada vacuno 350g SCNC ausencia presencia trazas ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Carne picada vacuno 750g ausencia presencia trazas ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Carne picada vacuno IQF ausencia presencia trazas ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Carne picada vacuno-cerdo 350g SCNC ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Carne picada vacuno-cerdo 750g ausencia presencia trazas ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Filetes rusos empanados ausencia presencia trazas ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Hambúrguer Vaca com cogumelos Boletus ausencia presencia trazas ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Hamburguesa cerdo ibérico 160g SCNC trazas ausencia trazas ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Hamburguesa cerdo vacuno IQF ausencia presencia trazas ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Hamburguesa cerdo vacuno mini IQF ausencia presencia trazas ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Hamburguesa cerdo- vacuno económica ausencia presencia trazas ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Hamburguesa de pollo amarillo IQF trazas ausencia trazas ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Hamburguesa de vacuno IQF presencia ausencia presencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Hamburguesa pollo 160g SCNC trazas ausencia trazas ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Hamburguesa pollo amarillo 160g SCNC trazas ausencia trazas ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Hamburguesa pollo-pavo ausencia presencia trazas ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Hamburguesa Vacuno ausencia presencia trazas ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Hamburguesa vacuno 160g SCNC trazas ausencia trazas ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Hamburguesa Vacuno al queso de cabra ausencia presencia trazas ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Hamburguesa vacuno IQF presencia ausencia trazas ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Hamburguesa Vacuno Premium ausencia presencia trazas ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Hamburguesa Vacuno-cerdo (70 y 150g) ausencia presencia trazas ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Hamburguesa vacuno-cerdo 160g SCNC trazas ausencia trazas ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Hamburguesa vacuno-cerdo ibérico 160g SCNC trazas ausencia trazas ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Hamburguesa Vacuno-cerdo Premium (35 y 90 g.) ausencia presencia trazas ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Preparado carne picada cerdo-vacuno IQF ausencia presencia trazas ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Preparado carne picada vacuno 750g SCNC trazas ausencia trazas ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Preparado carne picada vacuno-cerdo 750g SCNC trazas ausencia trazas ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Longanizas y butifarras
Butifarra trazas ausencia presencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Butifarra Ibérica pincho trazas ausencia presencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Butifarra pincho trazas ausencia presencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Longaniza ave trazas presencia trazas ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Longaniza blanca trazas presencia trazas ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Longaniza ibérica trazas presencia trazas ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Longaniza roja trazas presencia trazas ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Marinados
Entraña marinada Chimichurri trazas ausencia trazas ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Roti marinado trazas ausencia trazas ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Fresco
Chuleta aguja fresca ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Cinta de lomo fresca fileteada ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Costillares de cerdo fresco cortados ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Escalopín de ternera 1ª A Extrafino ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Filete de ternera 1ª A ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Filete de ternera 1ª A Muy Tierno ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Filete de ternera 1ª B ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Filetes de jamón de cerdo fresco ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Hueso de vacuno cortado ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Lomo de ternera extra ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Magro de cerdo fresco en trozos ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Magro de ternera fresca troceado ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Solomillo de cerdo fresco ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Pastas
Pasta de morcilla con cebolla trazas ausencia trazas ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Pasta de morcilla con piñones trazas ausencia trazas ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Picadillo de chorizo (matanza) trazas ausencia trazas ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Picadillo ibérico (matanza) trazas ausencia trazas ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Rellenos
Aleta marinada con frutos secos trazas presencia trazas ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Aleta marinada Tradicional trazas presencia trazas ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Cerdo Relleno presencia presencia trazas presencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Lomo Ibérico relleno Mango y Frutos secos trazas presencia trazas presencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Lomo relleno Frutos secos trazas presencia trazas ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Lomo relleno riojana trazas presencia trazas ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Pavo marinado relleno trazas presencia trazas presencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Pollo Relleno trazas presencia trazas presencia ausencia ausencia ausencia presencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Solomillo marinado relleno boletus trazas presencia trazas ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Solomillo marinado relleno paté trazas ausencia trazas ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Solomillo marinado relleno paté (medallones) trazas ausencia trazas ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Solomillo marinado relleno roquefort presencia presencia trazas ausencia ausencia ausencia ausencia presencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Solomillo marinado relleno roquefort (medallones) presencia ausencia trazas ausencia ausencia ausencia ausencia presencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Salados
Espinazo salado trazas ausencia trazas ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Panceta ibérica salada trazas ausencia trazas ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Panceta salada trazas ausencia trazas ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Punta de jamón cortada ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Punta de paleta cortada ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Tocino ibérico salado trazas ausencia trazas ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Precocinados
Albóndigas en salsa ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Callos a la madrileña. ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Callos con Garbanzos SCNC ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Carrillada de cerdo al vino dulce ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia presencia ausencia ausencia ausencia
Chistorra Ibérica presencia ausencia trazas ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Chorizo Ibérico trazas ausencia trazas ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Codillo a la gallega. ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Morcilla de arroz ibérica. trazas ausencia trazas ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Oreja en salsa. ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Pasta de morcilla con piñones trazas ausencia trazas ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Pasta de morcilla ibérica (con cebolla) trazas ausencia trazas ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Pincho chorizo Ibérico trazas ausencia trazas ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Pincho criollo Ibérico. ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Rabo de ternera al vino Tinto. ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia presencia ausencia ausencia ausencia
Relleno para Fajitas – Con Verduras y Pollo – ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Ternera a la jardinera. ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
WOK de cerdo ibérico sabor TERIYAKI ausencia ausencia presencia ausencia ausencia presencia ausencia presencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Chorizos y chistorras
Chistorra presencia ausencia trazas ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Chistorra ibérica presencia ausencia trazas ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Chistorra Ibérica presencia ausencia trazas ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Chorizo al humo de haya presencia ausencia trazas ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Chorizo casero presencia ausencia trazas ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Chorizo casero ibérico presencia ausencia trazas ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Chorizo casero tipo pueblo presencia ausencia trazas ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Chorizo Ibérico trazas ausencia trazas ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Chorizo pincho dulce presencia ausencia trazas ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Chorizo pincho ibérico presencia ausencia trazas ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Chorizo pincho picante presencia ausencia trazas ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Chorizo sarta trazas ausencia trazas ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Criollo presencia presencia trazas ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Criollo ibérico presencia presencia trazas ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Criollo pincho presencia presencia trazas ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Pincho chorizo Ibérico trazas ausencia trazas ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia
Pincho criollo Ibérico. ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia ausencia